od pe-pa » 02 úno 2019 10:39
Zkazene maso se nejlepe za komousu namacelo do hypermanganu, tedy do roztoku vody s hypermanganem a nechalo se v nem nejakou dobu. Uvolneny agresivni kyslik odstranil zapach, maso dostalo zase spravnou barvu a bylo.
Dneska se maso pro supermatkety bali do specialnich obalu, kam se k masu tento obal napusti "ochrannou atmosferou", kyslikem a maso dostane cerstvou perfektni barvu a vypada i po tydnech cerstve. A tim i stare maso, ktere se v terminu neproda se pak muze znovu preetiketovat, coz je dost bezne praxe, ktera je samozrejme trestna a zase se znovu vlozi k prodeji do regalu.
Nyni je to zu v N. temer na 100% kontrolovane, takze se tyto nebezpecne podvody daji tezko provozovat a zu leta takovy nejaky Skandal se nedeje.
Nejvetsi Skandal v N. se stal pred lety, kdyz bylo maso v EU dotovano na podporu novych vyrobcu priklad v Polsku. Tam se vozilo od vyrobcu z N. maso zu totalne zkazene, v Polsku se prebalilo do polskych obalu a vezlo se zpatky do N, kde se cenovym rozdilem obohatily tucne obe strany. Takove maso prodelalo takovou cestu i vicekrat za sebou...
Dnes se toto jiz stat nemuze. Ale, jak videt jsou tito zlocinne zivly stale bdele a hledaji stale nove cesty. Takze se ca. 500 kg tohoto zkazeneho masa dostalo pres Francii do N., kde bylo zpracovane mletim a smichano se zdravym, cerstvym masem. Ale do prodeje se nedostalo, protoze kontrolni organy Jim na to prisly drive nez se to zacalo prodavat a rozvazet. Jednalo se o hovezi maso.